家庭でできるダイエットにもオススメ超おいしいカレーの作り方

カレーはスパイス豊富ですがダイエットには向かないメニューとされています。

まず、カロリーが高いことです。

例えば、ココ壱番屋のポークカレー(ライス300gの普通サイズ)でさえ755キロカロリーあります。

少量で高カロリーなのがカレーです。

また、含まれているスパイスには発汗効果があります。

熱を発するのはいいのです、その結果体を冷やします。

熱いインドでカレーを食べるのは合理的なんです。

しかしながらちょっとした工夫で体があったまり、しかもメチャクチャ美味しいカレーができます。

とくに特別に必要な道具もないので誰でも取り組めます。

ポイント１：オリーブオイルでショウガ、ニンニクを炒める

まず、オリーブオイルでショウガ、ニンニクを炒めます。

香りを出す程度で大丈夫です。

分量はショウガ親指２、ニンニク親指１関節分くらいです。

ショウガ、ニンニク効果で体を温める狙いです。

また、カレーにコクがでます。

ポイント２：野菜を良く炒める

ダイエットをする人は野菜を炒めない方が多いです。

油を使わないことで摂取カロリーを抑える狙いがあるからです。

野菜を蒸したり、初めから鍋で煮込む方法がとられます。

個人的には、具が水っぽくなるので炒めることをオススメします。

炒めることで野菜の水気をしっかり取りましょう。

そのほうがルーにコクが出て満足感が出ます。

満足感があった方が必要以上に暴飲暴食をしないですみますので、あえて具は炒めた方がいいです。

その他

カレー粉はバーモントカレー、ゴールデンカレーを半々で使用しました。

また、食事すること自体にも脂肪を燃やすためのメリットがあります。

「食事誘発性熱産生」といって食事をする際に熱を発生させる仕組みの事です。

まとめ

美味しいものをしっかり食べる！

ダイエットはひと工夫でいいんです！

変に極めようとするとメシマズになりますよ(笑)